Presentazione

Il nuovo corso di laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana fornisce una solida preparazione scientifica multidisciplinare nell’ambito dell’alimentazione e della nutrizione umana.

Il corso si contraddistingue per il suo approccio interdisciplinare che comprende discipline biologiche, chimiche, mediche, discipline per la caratterizzazione degli alimenti e gestione del sistema agroalimentare, nonché discipline della nutrizione umana e discipline affini ed integrative.

sbocchi

I principali sbocchi occupazionali dei laureati in Scienze della Nutrizione (LM-61) riguardano attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione, della nutrizione e delle relative normative vigenti sia nel pubblico (Istituzioni ed enti di ricerca che si occupano di alimentazione) che nel privato (aziende alimentari, farmaceutiche, laboratori di analisi e nella ristorazione collettiva) svolgendo ruoli di responsabilità, coordinamento e consulenza.

Come liberi professionisti è possibile iscriversi all’Ordine Nazionale dei Biologi previo superamento dell’esame di Stato e svolgere attività professionali nel settore dell’alimentazione e della nutrizione umana come Nutrizionista non medico, e nell’ambito delle Scienze della vita.